糖酸比平衡是決定水果風味的關鍵✘✘☁!
為了方便芒果使用者快速檢測水果的糖酸比│╃✘✘, ATAGO(愛拓)研發生產的芒果糖酸度計——PAL-BX/ACID 15│╃✘✘,同時檢測芒果的糖度 & 酸度│╃✘✘,一鍵(R)顯示糖酸比•◕╃₪。
糖酸比(Acid-Sugar Ratio)│╃✘✘,指的是果實和果汁類之可溶性固形物量(一般以糖度折射計的Brix值表示)除以酸度而求得之數值•◕╃₪。
一般地✘₪:糖酸比越大│╃✘✘,水果味道以甜為主;糖酸比越小│╃✘✘,水果味道以酸為主•◕╃₪。
ATAGO(愛拓)水果芒果糖酸度一體機 PAL-BX/ACID 15│╃✘✘,又稱為✘₪:芒果糖酸比檢測儀│╃✘✘,芒果糖酸一體機│╃✘✘,專為測量芒果的糖度和酸度而設計│╃✘✘,帶有OFFSET曲線修正功能│╃✘✘,可用於對比修正滴定法結果或者其他讀數單位產生的數值偏差│╃✘✘,使測量結果同步一致│╃✘✘,適用於測量芒果及芒果類製品的糖度和酸度含量•◕╃₪。
傳統的酸度測量方法(酸鹼滴定法)成本較高│╃✘✘,需要複雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑│╃✘✘,並且需要專業的技術人員操作•◕╃₪。ATAGO(愛拓)糖酸度計│╃✘✘,行動式設計│╃✘✘,操作簡易│╃✘✘,測量快速│╃✘✘,專業穩定│╃✘✘,摒棄繁鎖✘✘☁!有效提升你的工作效率✘✘☁!
使用ATAGO(愛拓)水果芒果糖酸度一體機│╃✘✘,糖度可直接取樣測量;酸度測量只需新增蒸餾水與測量樣品按重量比例(1✘₪:50)稀釋(即✘₪:果汁1ml│╃✘✘,蒸餾水50ml)攪拌均勻後即可取樣測量•◕╃₪。糖度及酸度測量完成後│╃✘✘,按R鍵自動顯示糖酸比•◕╃₪。
糖酸比指標被廣泛的應用於水果品種篩選│╃✘✘,水果分級│╃✘✘,水果成熟度判斷│╃✘✘,水果口感評價等檢測專案中•◕╃₪。
【產品引數】
型號 | PAL-BX/ACID 15(芒果) |
貨號 | 7115 |
測量專案 | 糖度◕·、酸度◕·、糖酸比(R鍵顯示) |
測量範圍 | 糖度(Brix)✘₪:0.0~60.0% |
酸度(Acid)✘₪:0.10~4.00% (酸度 = 檸檬酸總酸度轉換) | |
測量精度 | Brix✘₪:±0.2% Acid✘₪:±0.10%(Acid 0.10 ~ 1.00%) 相對精度✘₪:±10% (Acid 1.01 ~ 8.80%) 溫度✘₪:±1℃ |
解析度 | Brix✘₪:0.1% Acid✘₪: 0.01%(0.00 ~ 9.99%) 0.1%(10.0% 或更高) 糖酸比✘₪: 0.00(0.00~9.99) 00.0(00.0 ~ 99.9) |
自動溫度補償範圍 | 10 ~ 40℃ |
電源 | AAA 鹼性電池×2 |
防護等級 | IP 65 |
尺寸和重量 | 5.5 × 3.1 × 10.9cm│╃✘✘,100g(僅主機) |